Com as temperaturas mais baixas, o tempo seco e o ar mais poluído, aumentam os riscos de doenças respiratórias, alérgicas e cardíacas. As doenças respiratórias, principalmente as virais que são transmitidas com facilidade pelas gotículas de saliva (espirros) e secreções nasais nas mãos, são as mais comuns.

Os quartos da Unidade de Longa Permanência das Casas André Luiz possuem vários leitos e, com a dificuldade dos assistidos no entendimento de condutas que diminuem a transmissão de doenças – como a lavagem das mãos ou evitar contato físico –, cerca de 70% acabam ficando doentes.

Com esse cenário, os cuidados pela equipe médica e de enfermagem são redobrados para que as doenças virais não evoluam para um quadro de pneumonia, o que pode apresentar complicações mais graves e levar a óbito.

Além disso, é preciso de mais nutrientes para manter a temperatura corporal elevada. Então, para aguentar o frio, o cardápio de inverno nas Casas André Luiz também tem alterações. As bebidas no café da manhã e da tarde são bem quentinhas para aquecer e confortar, sendo que o objetivo dessa refeição é ser realmente leve, hidratante e laxativa.

Os assistidos que recebem dieta enteral obedecem uma sistemática totalmente diferenciada, uma vez que a alimentação é por vias alternativas (sonda nasogástrica, nasoenteral, gastrostomia e jejunostomia).

Diariamente são feitos em média cinco frascos de dietas e quatro hidratações, garantindo o aporte adequado de nutrientes, fibras e água. Todos os dias também são preparados 250 litros de sopa, que consiste em alimento completo composto por carboidratos, fibras, proteína, lipídios e sais minerais.

Veja os números

70% são contagiados com doenças do inverno

7.000 litros de sopa são servidos no mês

600 assistidos recebem vacina antigripal

Café da manhã com energia extra​

Publicado em: 29/06/15